Resep Brownies Kukus – Bingung memilih camilan yang tepat untuk kumpul keluarga? Brownies kukus bisa menjadi pilihan tepat untuk menemani waktu ngemil bersama. Apalagi saat ini banyak sekali resep brownies kukus yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Tekstur lembut dan rasa coklat khas brownies kukus mampu membuat waktu santai Anda semakin menyenangkan. Saat membuat brownies kukus yang lembut dan enak, sebaiknya perhatikan bahan yang digunakan. Bahan-bahan yang berkualitas tentunya akan mempengaruhi hasil brownies kukus yang Anda buat.
Namun Anda tidak perlu khawatir karena bahan-bahan untuk membuat resep brownies kukus dari slot deposit 10 ribu sebenarnya cukup mudah ditemukan. Beberapa bahan utama yang harus anda siapkan adalah tepung terigu, coklat bubuk, dark chocolate, baking powder, susu cair dan bahan pendukung lainnya. Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream GOLD mampu membuat brownies kukus terasa semakin nikmat. Penasaran dengan resep brownies kukus lembut ini? Yuk, intip beberapa ide resepnya di bawah ini.
Baca juga: 5 Daftar Makanan Ikonik Banyuwangi Tidak Boleh Dilewatkan!
Resep Brownies Kukus Sederhana
Bahan-bahan resep brownies kukus sederhana:
4 butir telur ayam, masing-masing 60 gram.
120 gram mentega
2 sdt pengemulsi SP
150 gr gula pasir
35 gr kakao bubuk
80 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt bubuk vanila
1 sdt baking powder
75 gr dark cooking chocolate (DCC)
50 ml Susu Kental Manis Frisian Flag Full Cream GOLD atau Susu Kental Manis Coklat Frisian Flag (pilih sesuai selera)
Cara membuat brownies kukus sederhana :
Siapkan wadah, campurkan mentega dan DCC, lalu lelehkan kedua bahan tersebut dengan cara meletakkan mangkuk tahan panas di atas panci berisi air. Setelah itu dinginkan hingga suhu ruangan.
Kocok telur, gula pasir dan SP emulsifier hingga mengembang dan cukup kental.
Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanilla yang sudah diayak. Kocok menggunakan mixer (kecepatan rendah dan sebentar saja).
Tuang campuran mentega dan DCC ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata agar tidak ada endapan cairan.
Ambil kurang lebih 2 sendok makan adonan, campurkan dengan susu kental manis. Ini akan menjadi lapisan tengah brownies kukus.
Setelah itu bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata.
Panaskan kukusan, lalu siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang, kukus kurang lebih 10 menit.
Tuang setengah adonan yang sudah dicampur susu kental manis, kukus kurang lebih 10 menit.
Tuang sedikit adonan lagi ke dalam loyang, kukus selama 10 menit.
Angkat dan sajikan brownies kukus untuk menemani kumpul keluarga.
