Makanan Ikonik Banyuwangi – Banyuwangi terletak di pesisir pantai Jawa Timur dan terkenal dengan destinasi alamnya yang mempesona, seperti Kawah Ijen, Taman Nasional Alas Purwo, dan Hutan De Djawatan yang hijau subur. Tapi Sobat Pesona tahukah kamu, selain keindahan alamnya, banyuwangi juga terkenal dengan wisata kulinernya yang menggugah selera. Mulai dari masakan pedas, kombinasi makanan unik, hingga jajanan ringan untuk dinikmati sambil minum teh, semuanya tersedia di salah satu kota terpopuler #DiIndonesiaAja ini. Pokoknya Sobat Pesona wajib banget coba rekomendasi makanan khas Bumi Blambangan berikut ini biar gak nyesel!
1. Ayam pedas
Pertama, ada masakan khas banyuwangi yang berbahan dasar ayam kampung dan diolah dengan kuah pedas yang dicampur cabai rawit dan santan, namanya ayam pedas. Ayam pedas ini sekilas terlihat seperti ayam opor, namun dengan kuah yang lebih pucat dan rasa pedas yang menggugah selera. Ayam pedas biasanya disantap dengan nasi hangat yang ditaburi bawang goreng dan kerupuk.
2. Telur acar
Endog cit alias telur petis menjadi menu berikutnya yang wajib dicoba Sahabat Pesona di Banyuwangi. Masakan ini berwarna coklat tua dan mempunyai rasa gurih khas bumbu petis serta aroma harum dari daun jeruk. Telur petis umumnya menjadi makanan warga lokal Banyuwangi saat Idul Fitri.
Baca juga: 4 Daftar Makanan Khas Bali yang Wajib Kamu Cicipi, Dijamin Enak!
3. Sego tempong
Jika Anda ingin menikmati paket kuliner Banyuwangi lengkap yang mudah ditemukan di seluruh penjuru kota, Sego Tempong jawabannya! Ya, sego tempong atau nasi tempong menjadi menu kebanggaan warga banyuwangi dan kelezatannya sudah tidak perlu diragukan lagi. Seporsi sego tempong terdiri dari nasi putih, sayur rebus, tahu, tempe, ikan asin, dan tentunya sambal mentah super pedas.
Sahabat Pesona, tahukah kamu kalau sambal mentah super pedas ini sebenarnya asal muasal nama Nasi Tempong lho. Sebab saat menikmati seporsi jajanan ini, sensasi pedasnya seperti ‘tempong’ yang dalam bahasa Indonesia berarti ditampar atau ditampar.
4. Ayam suwir
Banyuwangi terkenal dengan aneka kuliner pedasnya dan ayam kesrut salah satu yang paling menggugah selera. Olahan ayam berkuah bening dengan rasa pedas yang bikin berkeringat ini merupakan sajian khas masyarakat asli banyuwangi, suku Osing. Selain rasa pedas dari cabai, ayam kesrut yang memiliki nama lain uyah asem ini juga memiliki rasa yang segar karena adanya campuran belimbing wuluh dan kecombrang di dalamnya.
5. Pecel Rawon
Sobat Pesona jangan heran jika mendengar nama jajanan khas banyuwangi yang satu ini, karena sebenarnya terdiri dari perpaduan sayur rebus yang dibumbui pecel dan rawon dengan kuah kluwek. Benar sekali, masakan pecel rawon ini sangat unik dari namanya hingga rasanya yang pedas, manis dan gurih berkat tambahan rempeyek di atasnya. Kalau penasaran dengan cita rasa pecel rawon, langsung saja ke restoran sekitar banyuwangi ya Sobat Pesona!
