Resep Minuman Boba Kekinian – Boba merupakan minuman kekinian yang cocok dijadikan ide bisnis. Boba terbuat dari tepung tapioka dan sirup gula yang berbentuk bulat dan teksturnya kenyal. Minuman boba bisa juga disebut dengan minuman bubble. Minuman boba sangat digemari baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Minuman ini bisa disajikan dengan teh, coklat atau kopi. Tentu saja cara membuat minuman boba ini sangat mudah dan bahan-bahannya juga sederhana.
Selain dijadikan minuman kekinian, ternyata boba juga bisa dijadikan topping kue atau puding. Rasa dari minuman boba ini sangat manis dan mampu menghilangkan dahaga. Berikut ini resep minuman boba kekinian yang cocok dijadikan ide jualan:
Baca juga: 3 Daftar Resep Jajanan dari Bahan Sederhana dan Enak
Resep Minuman Boba Gula Merah
Bahan:
1 liter air
200 gr boba
250 gr gula merah
Susu krim penuh
Es
Krim kocok
Bubuk matcha atau talas, sesuai selera
Daun mint
Bagaimana membuat:
Rebus boba hingga mengental, gunakan api kecil.
Tambahkan gula merah, aduk hingga gula larut.
Siapkan gelas, masukkan boba yang sudah matang.
Tambahkan es batu dan tuang susu full cream dingin.
Masukkan whip cream ke dalam piping bag, semprotkan ke atas boba gula merah.
Taburi dengan bubuk matcha atau talas.
Hiasi dengan daun mint. Melayani.
Resep Minuman Strawberry Macchiato Boba
Bahan:
25 gr boba instan
3 sdm es batu
Bahan jus stroberi:
60 gram stroberi
2 sdm gula pasir
1 sdm madu
300ml Air
Es batu secukupnya
Bahan Macchiato:
100 ml susu cair
100 ml krim kocok cair
2 sdm gula
Bagaimana membuat:
Rebus boba hingga matang, tiriskan.
Lalu haluskan jus strawberry.
Lalu masak semua bahan macchiato, aduk hingga berbusa.
Sajikan boba dalam gelas, tuang jus strawberry dan tambahkan macchiato kocok.
Resep Minuman Boba Thai Milk Tea
Bahan:
20 gr jeli coklat
90ml air
50 gr gula merah
50 gr tepung tapioka
10 kantong teh
4 sdm susu kental manis
1 sdm gula pasir
6 sdm susu evaporasi
300 ml air
Susu cair sesuai selera
Bagaimana membuat:
Campur tepung tapioka, agar-agar, dan air panas. Aduk rata. Bentuk bulat kecil. Masak dalam air mendidih hingga mengapung. Saring.
Masak kembali boba bersama gula merah dan air hingga mengental.
Masak teh dengan air. Saring. Tambahkan skm, susu evaporasi dan gula pasir. Aduk rata.
Sajikan boba dengan thai tea dan susu cair.
